カプサイシンソースって知ってますか？韓国で作られている辛ーいソースです。
この記事のポイント
自宅でも辛いものを食べたい方、辛さに物足りなさを感じている方は、ぜひ試して頂きたいソースです。
これ1本であなたの辛さの世界が、更に広がることは間違いありませんよ。
あと、罰ゲームにも使えるかも知れません。
もし購入を検討されているなら、アマゾン、楽天、ヤフーのリンクを用意しましたので値段をチェックしてみて下さいね。
1本2,000円弱で購入できますよ！
カプサイシンソースってなに？人が食べたらダメな危険なソースだった
激辛好きのクライアントからおススメされたのが「カプサイシンソース」でした。
特にカレーに入れると激辛カレーになって良いですよ！とのこと。
韓国で作られているソースで、料理を辛くするアクセントに良いそうです。
正直なところそこまで辛くはないんだろうと思っていましたが、実際に購入してみました。
購入方法は？基本的にはネットで購入
「チョンウ食品」から販売されているもので、原産国は韓国になります。
普通のお店に置いていないため、楽天やamazonを使えば確実に購入ができるのでポチッとしました。
「チョンウ食品」のホームページはこちらですが、韓国のホームページなので読めませんでした。
値段に注意？思ってるより量が多かった
カプサイシンソースを初めて買う方は注意して頂きたいのが、値段とソースの量でしょう。
値段が1,200円以上するため、思ってた以上に高かったです。
インターネットで購入した場合、分かり難いのが容器の大きさじゃないでしょうか？
これが意外と大きかった。
正直すぐに使い切るだろうと思って、送料無料に惹かれて2本購入したんです。
普通の辛い調味料って小瓶に入ってるイメージでしたが、カプサイシンソースについては圧巻の大きさでした。
カプサイシンソースの見た目は？パッケージを紹介
カプサイシンソースは見た目は、ハングル語で書かれているため全く読めません(笑)
とにかく容器が大きく、持つとズッシリときます。
見た目以上に重く感じました。
気になるカプサイシンソースの成分は？
パッケージの裏に成分表がありましたので、見て頂こうと思います。
僕には読めませんし、翻訳もできませんでした(笑)
見やすいものをご用意したので、翻訳に挑戦したい方はこちらの画像からどうぞ。
と言いつつ成分表を用意しましたの、ご覧ください。
原材料
果糖、酒精（タピオカ/ベトナム産）、水飴、オレオレジン植物トウガラシ（天然唐辛子抽出成分/インド産）、乳化剤、醸造酢、とうもろこし澱粉、精製塩、製白糖、キサンタンガム、グレープフルーツ抽出物他
香りは？韓国唐辛子特有の香り
韓国唐辛子の独特の香りがあるので、どんな料理にも合うわけではなさそう。
和食には合わないと思います。
辛いものが好きな人は受け入れられるのではないでしょうか？
逆に辛いものが苦手な人は、苦手な香りだと思いました。
味は？辛いより痛いが正しい表現
食べた瞬間はほのかに甘味を感じますが、その直後に痛みが一気に来ます。
かける量によりますが、多いとただただ痛い。
初めて使ったときに、ラー油やタバスコをドバドバとかける感覚でかけたら涙目になりました。
僕はココイチの10倍程度なら辛さもあまり感じないで食べれるので、正直なところ「辛いって言っても大したことないでしょ」と舐めていたので敗北感が半端なかったです。
かけ過ぎたものの、食べ進めていたら汗が止まらなくなりました。
激辛を手軽に試したい方には、打ってつけの商品だと思います。
値段だけ見ると少し高めですが、量が多いのでコストパフォーマンスは最高です。
一気に激辛を食べたので体が拒否反応を起こして、しゃっくりが止まらなくなりましたので注意して下さい。
少量で微調整することをおススメします。
どんな時に使うソースなの？色々なものを辛くして食べてみた
基本的にはどんなものも辛くして食べたいので、色々な料理にかけてみました。
その中でも美味しかったものを、ランキングでご紹介します。
あくまで僕の普段食べてるものに使っているので、個人的な意見ですからね。
カプサイシン料理ランキング
カレー
焼きそば
ラーメン
甘口カレーにひとかけするだけで？大辛を超える激辛に！
子供に合わせて作ったカレーだと甘口だったりしませんか？
辛さが足りないと感じたのなら、カプサイシンソースをちょっとかけてしっかりと混ぜて下さい！
一瞬で激辛カレーの出来上がりです。あなたも満足する辛さになること間違いありませんよ。
UFO焼きそばも？激辛焼きそばに変身
カップ焼きそばも麺一周かけるだけで、激辛焼きそばに早変わりします(笑)
お店で激辛を売りにしてるレベル以上に辛くなりますので、注意しましょう！
他にカプサイシンソースが合う食べ物といえば
もっと詳しく
- コロッケなどの揚げ物にはソースと相性抜群
- から揚げにマヨネーズと混ぜても良し！
- 朝食の目玉焼きやウィンナー
- たこ焼きやお好み焼きなどの粉もの
にも合いました。
味の濃いものは、辛さを加えても美味しく食べれています。
和食には合わないので、あまり使っていません。
ピザにも合いますが、ピザやパスタはタバスコの方が合う気がします。
僕の場合は当然普通のタバスコではなくて、世界で3番目に辛いスコーピオンのタバスコを使っていますよ。
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スコーピオンソースって知ってますか？辛さがヤバいタバスコのレビュー
パスタやピザが好きで、辛いものも好きな人にはぜひ知って頂きたいのが「スコーピオンソース」です。本当に辛いので、興味のある方は最後までご覧くださいね。
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どのくらいかけたらいい？かけ過ぎると辛くて食べれなくなるので注意が必要
辛さの耐性は人それぞれなので、少量というか一滴から試す方が良いですよ。
僕みたいに舐めてドバっとかけると、悲惨な目にあいますからね。
直接料理にかける前にお皿に出すことをおススメします。
カプサイシンソースのまとめ
量と値段を考えるとコストパフォーマンスの良い激辛ソースでした。
初めて購入するときにハングル語で怪しさを感じましたが、一度使ってからは虜になりました。
おかげで毎日使っています。
絶対守って欲しい注意点！涙が止まりません
何度もカプサイシンソースを使っていると、容器から垂れることがあります。
ほんのちょっとでも手に付いた状態で、目の周りに触れた瞬間に涙が止まらなくなります。
口の中は辛さに慣れていても、他の部分は全く耐性がないため地獄を見ました。
絶対に気をつけて下さい！
あとは子供にカプサイシンソースを片づけさせないことでしょう。
容器にソースが付かないように気をつけていたつもりでしたが、ふき取った残りが手に付いたらしくて、その手で目をかいてしまい大泣きしてしまいました。
カプサイシンソースの注意点
- 目を触らない
- 子供に片づけさせない
