パスタやピザが好きで、辛いものも好きな人にはぜひ知って頂きたいのが「スコーピオンソース」です。
最も辛いタバスコで、世界で3番目に辛い唐辛子を使っているんですよ。
普段の料理で辛さが足りないと感じていたり、タバスコを使いすぎている人にはおススメです。
本当に辛いので、興味のある方はお店で購入できますので試してみて下さいね。
[/st-midasibox]最も辛いタバスコは？スコーピオンソースだ！
昔からどの家庭でも見かけますが、あまり使われない調味料があります。
そうです！タバスコです。
パスタやピザを食べるときに少量かけて、ちょっとした刺激を楽しむものではないでしょうか。
僕が小さい頃にも家にありましたが、使うことはありませんでした。
そんなタバスコも今では6種類も販売されていますが、今回は最も辛い「スコーピオンソース」を購入してみましたのでご紹介しますね。
スコーピオンソースってどこに売ってるの？
海外の製品を扱っているお店で販売していることが多いです。
と言うのも、原産国はアメリカです。
輸入者を見ると群馬の「正田醤油株式会社」と書いてありました。
歴史のある会社なので興味があればご覧になってはいかがでしょうか？
スーパーでの見かけることもあり、僕はジャパンミートで初めて見かけたときに即買いしました（笑）
お店で実物を見て買いたいのであればカルディへ行ってみてはいかがでしょうか？取り扱っていました。
インターネットで購入するのであれば、楽天やamazon、ヨドバシのサイトで探すと確実ですね。
スコーピオンはどんな見た目？パッケージを紹介
タバスコの箱のイメージは何色でしょうか？赤をイメージされる人が多いと思います。
スコーピオンソースの箱は黒、真っ黒です。
赤より黒の方が危険な感じがしますよね。
サイズは2種類あって、60mlと150mlになります。
僕が購入したものは60mlで、150mlの実物は見ていませんが倍以上の大きさなんでしょうね。
スコーピオンソースの裏側は？10倍の刺激との記載があった
そもそもスコーピオンをご存知でしょうか？
正式名称は「トリニダード・モルガ・スコーピオン」という唐辛子なんです。
辛さとしては世界第3位！
1位じゃないのか～と残念に思いましたか？でも1位の唐辛子を使ったもので、人が食べれるものはありません。
食べた瞬間に気道が焼かれてショックを起こしてしまい、死ぬ可能性があるようです。
調理するのにも直接触ることもできないため、防護服が必要なようです。
気になる唐辛子のランキングは？スコヴィル値と含めて紹介
スコーピオンがどの程度辛いのか、気になると思いますのでランキングをご紹介します。
ランキングを決めるために、辛さをあらわす基準があるってご存知ですか？
「スコヴィル値（SHU）」という単位があります。
スコヴィル値は「何倍の水で辛さを薄めたら、辛み成分を感じなくなるのか」という基準で計測しています。
では、唐辛子のランキングをみていきましょう。
[st-midasibox title=”唐辛子ランキング” fontawesome=”” bordercolor=”” color=”” bgcolor=”” borderwidth=”” borderradius=”” titleweight=”bold”] [st-rank rankno=”1″ bgcolor=”” color=”#000″ bordercolor=”#ccc” radius=”” star=””]1位：ドラゴン・ブレス・チリSHU：2,480,000[/st-rank] [st-rank rankno=”2″ bgcolor=”” color=”#000″ bordercolor=”#ccc” radius=”” star=””]2位：キャロライナ・リーパー
SHU：2,200,000[/st-rank] [st-rank rankno=”3″ bgcolor=”” color=”#000″ bordercolor=”#ccc” radius=”” star=””]3位：トリニダード・モルガ・スコーピオン
SHU：2,000,000[/st-rank] [st-rank rankno=”4″ bgcolor=”” color=”#000″ bordercolor=”#ccc” radius=”” star=””]4位：ブート・ジョロキア
SHU：1,100,000[/st-rank] [st-rank rankno=”4″ bgcolor=”” color=”#000″ bordercolor=”#ccc” radius=”” star=””]5位：ハバネロ
SHU：450,000[/st-rank] [/st-midasibox]
原材料は？チェックしてみると辛そうなものが入っていた
原産国はアメリカですが、箱に書いてある文字は日本語です。
気になる原材料をチェックしてみましょう。
[st-midasibox title=”原材料” fontawesome=”fa-check-circle faa-ring animated” bordercolor=”#FFC107″ color=”” bgcolor=”#FFFDE7″ borderwidth=”” borderradius=”5″ titleweight=”bold”]スコーピオンペパー、食酢、砂糖、グァバピューレ、パインアップル、食塩、グァバパウダー、パインアップルパウダー、ペパーソース（食酢、赤唐辛子、食塩）
[/st-midasibox] [st_af name=”scorpion”]スコーピオンを実際に使ってみた！まずはパスタにかけてみた
スコーピオンソースの香りは普通のタバスコと同じ感じですが、違いとしてはドロドロ感がありました。
さっそく使ってみましたが、最初に選んだのはミートソースのパスタです。
普通のタバスコはドバドバかけて食べていますが、同じような感覚でかけてみました。
何も考えずに一口食べると、口の中にほのかに甘い香りが広がったので大したことないな～と思った瞬間。。。
痛い！
口の中を刺すような痛みが全体的に来ました！
これは良いタバスコに会えたと嬉しくなりました。
注意点は始めに自分に合った量を知るため、少量ずつ確認しながら食べると良いかも知れません。
一気に大量にかけてしまうと、痛い目に合います（笑）
ずーっと残る痛さではないので、慣れてくるとかける量が増えてきますね。
辛さに慣れてくると旨味も分かると思いますので、ファンになりますよ。
コスパの良い辛さを使いたい方はこちらの記事をご覧ください。
カプサイシンソースについて、ご紹介していますよ。
他にどんな料理に合うか試してみた！やっぱり普通のタバスコと同じように使うと良いかも
その中でも美味しかったものをランキングでご紹介しますね。
僕の好みのランキングですので、他にもスコーピオンソースが合うものはたくさんあると思います。
[st-midasibox title=”スコーピオンが合うランキング” fontawesome=”” bordercolor=”” color=”” bgcolor=”” borderwidth=”” borderradius=”” titleweight=”bold”] [st-rank rankno=”1″ bgcolor=”” color=”#000″ bordercolor=”#ccc” radius=”” star=””]パスタ[/st-rank] [st-rank rankno=”2″ bgcolor=”” color=”#000″ bordercolor=”#ccc” radius=”” star=””]ピザ[/st-rank] [st-rank rankno=”3″ bgcolor=”” color=”#000″ bordercolor=”#ccc” radius=”” star=””]焼きそば[/st-rank] [/st-midasibox]あとは
- コロッケなどの揚げ物
- 朝食の目玉焼きやウィンナー
- たこ焼きやお好み焼きなどの粉もの
にも抜群です。
スコーピオンソースのまとめ
今まで使ったことのあるタバスコの中で、ダントツの辛さを誇ります。
ある程度辛さに耐性がないと、ちょっと厳しい商品ではないでしょうか？
僕みたいな辛いものが好きな人にとっては、満足できるタバスコでした。
何度か使ってみて思ったこと
何度か使っているとドロドロしたソースがビンの口に詰まってしまって、振ってもなかなか出てきません。
思いっきり振りまくると大量に出てしまうので注意が必要です。
そのため定期的にビンの口を綺麗にしておきましょう。
ビンを拭いた手はしっかり洗わないと、目に触れてしまったときに大変な目に合うので気をつけて下さいね。
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